Mezze Agadir

Approprié

Végétariens

Plateau 6 plats / 35 €
Recommandé pour 2px.

Houmous

*Option épicée disponible 🌶️
Crème de pois chiches classique avec tahini, ail et une touche de jus de citron, rehaussée de la saveur douce de l'huile d'olive extra vierge. Sa texture crémeuse et son équilibre de saveurs en font une option irrésistible.

Contient

Noix

Approprié

Végétariens

Approprié

Végétaliens

Muhamara

Les poivrons rouges rôtis, le boulgour et les noix se combinent à la mélasse de grenade pour obtenir une texture crémeuse et une saveur sophistiquée, mélangeant des notes fumées, sucrées et légèrement acides.

Contient

Gluten

Contient

Noix

Approprié

Végétariens

Approprié

Végétaliens

Tzatziki

Crème de yaourt rafraîchissante avec du concombre finement haché, une touche de menthe, d'ail et de jus de citron. Son équilibre entre onctuosité et fraîcheur en fait l'accompagnement parfait pour rehausser les saveurs de la cuisine méditerranéenne et arabe.

Approprié

Végétariens

Falafel (4 unités)

Croquettes maison de pois chiches et persil, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, accompagnées de sauce tahini (pâte de sésame). Une bouchée délicieuse, pleine de saveur et avec la fraîcheur des herbes, parfaite en entrée

Approprié

Végétaliens

Approprié

Végétariens

Mutabal

Contient

Gluten

Approprié

Végétaliens

Approprié

Végétariens

Crème d'aubergines rôties au tahini, yaourt, ail et une touche de jus de citron, créant un équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur. Sa saveur fumée et sa texture délicate en font un classique de la cuisine arabe.

Warak-Inab (4 unités)

Approprié

Végétaliens

Approprié

Végétariens

Délicates feuilles de vigne farcies de riz, menthe, tomate, persil et une touche d'huile d'olive et de citron. Un snack frais et savoureux qui allie la douceur du riz à la fraîcheur de la menthe et à l'acidité du citron.