Apéritifs
Parfait pour partager
Houmous
7,95
*Option épicée disponible 🌶️
Crème de pois chiches classique avec tahini, ail et une touche de jus de citron, rehaussée de la saveur douce de l'huile d'olive extra vierge. Sa texture crémeuse et son équilibre de saveurs en font une option irrésistible.
Contient
Noix
Approprié
Végétariens
Approprié
Végétaliens
Houmous au pesto
8,95
Crème de pois chiches onctueuse au tahini, associée à l'arôme frais de notre sauce pesto maison. L'ail, le jus de citron et l'huile d'olive extra vierge rehaussent sa saveur, atteignant un équilibre parfait. Accompagnez-le de pain pita fraîchement cuit pour une expérience unique
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Contient
Noix
Mutabal
7,95
Crème d'aubergines rôties au tahini, yaourt, ail et une touche de jus de citron, créant un équilibre parfait entre onctuosité et fraîcheur. Sa saveur fumée et sa texture délicate en font un classique de la cuisine arabe.
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Contient
Noix
Muhamara
Les poivrons rouges rôtis, le boulgour et les noix se combinent à la mélasse de grenade pour obtenir une texture crémeuse et une saveur sophistiquée, mélangeant des notes fumées, sucrées et légèrement acides.
7,95
Contient
Noix
Approprié
Végétariens
Approprié
Végétaliens
Contient
Gluten
Tzatziki
7,95
Crème de yaourt rafraîchissante avec du concombre finement haché, une touche de menthe, d'ail et de jus de citron. Son équilibre entre onctuosité et fraîcheur en fait l'accompagnement parfait pour rehausser les saveurs de la cuisine méditerranéenne et arabe.
Approprié
Végétariens
Contient
Lait / Dérivés
Zaalouk
Ratatouille d'aubergines et de tomates à l'ail, au citron et à l'huile d'olive, préparée patiemment pour obtenir une texture lisse et une saveur profonde. Un plat plein de tradition et de nuances
7,95
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Assortiment de collations
Trois entrées au choix parmi celles ci-dessus.
*Pain non inclus
19,95
Salades
Parfait pour partager
Halloumi grillé
9,95
Contraste de saveurs frais et équilibré avec du fromage halloumi grillé, des tranches d'orange, des feuilles de roquette et des graines de citrouille croquantes. Une combinaison parfaite de notes crémeuses, d'agrumes et grillées, idéale à déguster en entrée légère et sophistiquée.
Contient
Noix
Approprié
Végétariens
Contient
Lait / Dérivés
La Main de Fatima
9,95
Notre salade spéciale maison combine du fromage feta avec un mélange frais de laitue, de tomates, de carottes, de betteraves, d'oignons et d'olives vertes. Un équilibre vibrant de couleurs et de saveurs qui reflète l'essence de la cuisine arabe
Contient
Lait / Dérivés
Taboulé
9,95
Une salade arabe classique avec du persil frais finement haché, de l'oignon, de la tomate et de la semoule, assaisonnée d'huile d'olive et d'une touche de citron. Léger, aromatique et plein de fraîcheur, c'est l'accompagnement parfait pour rehausser n'importe quel plat.
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Contient
Gluten
Fattush
9,95
Salade Fattush avec laitue, tomate, concombre, radis, oignon et menthe, agrémentée de pain croustillant et d'une douce touche de mélasse de grenade. Une option fraîche et vibrante pleine de textures et de saveurs contrastées.
Approprié
Végétariens
Approprié
Végétaliens
Contient
Gluten
Warak-Inab (6 unités)
8,95
Délicates feuilles de vigne farcies de riz, menthe, tomate, persil et une touche d'huile d'olive et de citron. Un snack frais et savoureux qui allie la douceur du riz à la fraîcheur de la menthe et à l'acidité du citron.
Approprié
Végétariens
Approprié
Végétaliens
Boulettes de labneh marinées
(4 unités)
9,95
Fromage Labneh crémeux à la menthe fraîche, assaisonné d'huile d'olive extra vierge. Une bouchée douce et rafraîchissante, avec une touche de fraîcheur qui en fait l'accompagnement parfait de n'importe quel plat ou comme délicieux apéritif.
Approprié
Végétariens
Contient
Lait / Dérivés
Entrées chaudes
Parfait pour partager
Harira
Une soupe marocaine de tomates aux légumineuses et légumes, préparée avec des épices traditionnelles. Un plat chaleureux et savoureux, idéal pour savourer les saveurs authentiques du Maroc.
7,95
Contient
Noix
Approprié
Végétariens
Riz arabe
9,95
Riz basmati parfumé à l'eau de fleur d'oranger, accompagné de nouilles grillées, de raisins secs et de noix. Un accompagnement parfumé et contrasté qui ajoute de la fraîcheur, de la douceur et une touche croquante à n'importe quel plat.
Approprié
Végétariens
Approprié
Végétaliens
Contient
Gluten
Contient
Noix
Falafel (6 unités)
9,95
Croquettes maison de pois chiches et persil, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, accompagnées de sauce tahini (pâte de sésame). Une bouchée délicieuse, pleine de saveur et avec la fraîcheur des herbes, parfaite en entrée
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Kofta Arayes
8,95
*Option épicée disponible 🌶️
Fabriqué avec du pain libanais de première qualité et de la viande hachée soigneusement sélectionnée, épicée avec des ingrédients traditionnels. Un plat qui reflète la richesse de la cuisine arabe.
Contient
Gluten
Kofta Arayes au fromage
9,95
Préparé avec du pain libanais fraîchement grillé, du bœuf haché de première qualité épicé avec des notes de cumin et de coriandre, et du fromage fondu qui rehausse chaque saveur
Contient
Lait / Dérivés
Contient
Gluten
Houmous à la viande
11,95
L'harmonie parfaite entre la douceur des pois chiches, la saveur intense de la viande épicée et la touche croquante des pignons de pin grillés. Tout simplement irrésistible.
Contient
Noix
Spécialités
Tajines
Assiettes individuelles
Tajine de poulet au citron et pommes de terre épicées
Morceaux tendres de poulet, cuits lentement dans un tajine traditionnel en terre cuite, avec la note citronnée du citron confit et l'intensité des olives vertes. Accompagné de pommes de terre épicées qui le complètent parfaitement
16,95
Tajine de bœuf aux pruneaux et aux amandes
18,95
Veau cuit lentement dans son jus, à l'intérieur d'un tajine en terre cuite, s'imprégnant des arômes de prunes et d'amandes. Une combinaison de textures et de saveurs qui vous surprendra.
Contient
Noix
Tajine de Kofta
Préparés dans un tajine en terre cuite, des boulettes de bœuf et d'agneau cuites dans une sauce tomate pleine d'épices. Un plat traditionnel qui vous transportera dans la cuisine marocaine. Un régal pour le palais, agrémenté de persil et d'œuf.
18,95
Tajine de morue à la tomate
Morue tendre, cuite lentement dans un tajine traditionnel en argile, avec une sauce tomate qui rehausse sa saveur. Servi sur un lit de courgettes, d'aubergines et de pommes de terre
17,95
Couscous
Couscous d'agneau fassi
17,95
Semoule moelleuse, accompagnée d'agneau tendre, d'amandes grillées et d'oignons caramélisés. Une combinaison sucrée et salée qui ravira votre palais.
Contient
Noix
Contient
Gluten
Couscous du jardin
15,95
Fabriqué avec de la semoule de blé, des légumes de saison, des légumineuses, des amandes dorées et des prunes caramélisées. Un plat traditionnel qui reflète la diversité de la cuisine marocaine.
Contient
Noix
Contient
Gluten
Approprié
Végétariens
Approprié
Végétaliens
Couscous aux brochettes de poulet
17,95
La douceur de la semoule, la jutosité du poulet, la texture des légumes et des légumineuses. Une combinaison équilibrée et délicieuse qui vous surprendra.
Contient
Gluten
Contient
Noix
Grillé
Brochettes d'agneau Ras El Hanout (2 unités)
Préparé avec de l'agneau de première qualité et un mélange d'épices traditionnelles, accompagné de riz arabe et de pain libanais. Cette combinaison vous offre une expérience culinaire authentique et mémorable.
19,95
Grillades mixtes (6 unités)
29,95
Une sélection de brochettes grillées, avec poulet, agneau et boulettes de viande épicées, idéales à partager à deux. Accompagné de quartiers de pommes de terre assaisonnés, de riz arabe aromatique et de pain libanais fraîchement cuit
Recommandé pour 2 personnes
Contient
Noix
Shish Taouk (2 unités)
17,95
Brochettes de poulet juteuses, marinées dans un mélange de yaourt et d'épices libanaises, leur donnant une saveur unique et délicieuse. Accompagné de riz arabe aromatique et de pain fraîchement cuit.
Contient
Lait / Dérivés
Burger Kofta
15,95
Fait à base de bœuf et d'agneau, ce burger allie la richesse du fromage de chèvre, la douceur des oignons caramélisés et le croquant des graines de citrouille. Accompagné de légumes frais et de pommes de terre épicées.
Contient
Lait / Dérivés
Contient
Noix
Approprié
Végétariens
Suppléments
Corbeille à pain arabe (3 unités)
2,50
Pain arabe (1 unité)
1,00
Approprié
Végétariens
Contient
Gluten
Approprié
Végétaliens
bol de riz arabe
5,95
Approprié
Végétariens
Contient
Gluten
Approprié
Végétaliens
Contient
Noix
Contient
Gluten
Approprié
Végétariens
Approprié
Végétaliens
Quartiers de pommes de terre épicés
4,95
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Mini salade
6,95
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Desserts
Baklawa aux pistaches (4 pièces)
Irrésistibles gâteaux croustillants en pâte filo, fourrés de pistaches moulues et baignés d'un délicat sirop de fleur d'oranger. Chaque bouchée est une explosion de textures et de saveurs.
5,95
Contient
Lait / Dérivés
Contient
Gluten
Contient
Noix
Approprié
Végétariens
Muhalabia
Pouding au lait crémeux infusé à l'eau de fleur d'oranger, garni de pistaches concassées pour une touche croquante et une finale aromatique inoubliable.
4,95
Contient
Noix
Contient
Gluten
Contient
Lait / Dérivés
Approprié
Végétariens
Truffes au chocolat épicées (6 unités)
Délicieuses truffes au chocolat maison avec une touche exotique de cardamome et de safran, parfaites pour les amateurs de chocolat avec une touche spéciale.
5,95
Contient
Lait / Dérivés
Approprié
Végétariens
Contient
Noix
Bassbousa aux amandes
Un bonbon arabe traditionnel à la texture douce et moelleuse, préparé avec de la semoule, des amandes moulues et une touche de noix de coco qui le rend tout simplement irrésistible.
6,95
Approprié
Végétariens
Contient
Noix
Contient
Gluten
Contient
Lait / Dérivés
Halawa
Nougat au sésame tendre qui fond dans la bouche, avec des morceaux de pistaches croquants et un arôme exquis de vanille et d'eau de fleur d'oranger. Un véritable joyau de la pâtisserie arabe.
5,95
Approprié
Végétariens
Contient
Noix
Approprié
Végétaliens
Boissons
Nos thés et cafés de spécialité
Thé marocain
Thé vert chinois en feuilles délicatement roulées, infusé de menthe fraîche pour un goût agréable et rafraîchissant.
2,50
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Thé des Mille et Une Nuits
Une douce combinaison de thé vert et noir, avec une touche aromatique de feuilles d'oranger et de fleur d'oranger qui invitent au calme.
2,50
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Thé à la main de Fatima
Le mélange exclusif de thé vert de la maison aux notes d'agrumes d'orange et d'ananas, complété par une touche chaleureuse de poivre rose et de cannelle.
2,50
Approprié
Végétariens
Thé des Mille et Une Nuits
Un bonbon arabe traditionnel à la texture douce et moelleuse, préparé avec de la semoule, des amandes moulues et une touche de noix de coco qui le rend tout simplement irrésistible.
2,50
Approprié
Végétariens
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétaliens
Thé pakistanais au lait et aux épices
Thé noir de Ceylan infusé de bâtons de cannelle, de clous de girofle et de cardamome, servi avec du lait pour une saveur chaude et épicée.
3,00
Approprié
Végétariens
Approprié
Végétaliens
Contient
Lait / Dérivés
Thé Medina Azahara
Thé noir indien aux écorces de citron, clous de girofle, pétales de rose, amandes et une subtile touche de vanille, évoquant le luxe des souks orientaux.
2,50
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Contient
Noix
Épices Rooibos
Mélange de rooibos sans caféine avec de la cannelle, des clous de girofle, du poivre rose, de la cardamome et des fleurs, parfait à déguster à tout moment de la journée.
2,50
Approprié
Végétaliens
Approprié
Végétariens
Café arabe à la cardamome
Café Arabica brésilien enrichi du parfum chaleureux de la cardamome, idéal pour les amateurs de saveurs exotiques et épicées.
3,50
Contient
Lait / Dérivés
Approprié
Végétariens
Bières
Alcool 3 cl. bière arabe
Pilsener, douce avec 4,2% vol.
3,80
Alhambra Reserva 33 cl.
Bière blonde ambrée 6,40% vol.
3,80
Beyrouth 33 cl. bière arabe
Pilsener, douce avec 4,6% vol.
3,80
Mahou maestra 33 cl.
Pain grillé 7,50% vol.
3,80
3,80 Étoile galicienne 0,0 25 cl
Bière sans alcool
3,80
3,80 Étoile galicienne 0,0 25 cl
Bière toastée sans alcool
3,80
3,80 Panaché 25 cl.
Bière aromatisée au citron
3,80
Boissons gazeuses
Pommes pom-pommes
Boisson gazeuse marocaine, canette de 33 cl.
3,00
Hawaï tropical
Boisson gazeuse marocaine, canette de 33 cl.
3,00
Jus 20 cl
Ananas, raisins et pêche
2,50
Coca-Cola Zéro 35 cl
3,00
Fanta orange 35 cl
3,00
Schweppes Tonic 33 cl
2,50
Nestea
3,00
Grande eau 1L (Aquabona)
3,50
Eau 50 cl (Aquabona)
2,50
Eau gazeuse 50 cl (San Pellegrino)
3,50
Vins
Vin rouge
Vin marocain
(Vin marocain, Insault, Grenache/mature) 75 cl.
25,00
Ramón Bilbao
(Rioja Tempranillo Crianza/Fruité) 75 cl.
20,00
Ixsir Rouge
(Vin libanais, Cabernet Svg, Syrah, Caladoc et Tempranillo) 75 cl.
25,00
Réserve du Couvent
(Vin libanais Syrah, Cabernet Svg,/ fruité) 37 cl.
13,95
Les Bretèches
(Vin libanais, cinsault, cabernet svg. /fruité) 75 cl.
22h00
Vin blanc
Les Bretèches Blanches
(Vin Libanais, Cabernet Svg./Léger) 75 cl.
22h00
Bach Frizzante Moscato 75cl
16h00
Route de Castille
(Verdejo De Rueda/Fruité) 75 cl.
16h00
Cava Anna de Codorníu
(Benjamin) 20 cl.
6,50
Vin gris
Volubilia Gris
(Vin Marocain, Mourvèdre, Cabernet Svg./Léger) 75 cl.
25,00
Ksara Gris de Gris
(Vin Libanais, Garnacha Gris, Cariñena/Dry) 75 cl.