À propos de la Main de Fatima

Depuis 2020, La Mano de Fátima est un coin d'Orient au cœur de Santander, où tradition et sophistication se retrouvent dans chaque plat. Fondé par Nabil Bour-qaiba , un chef passionné né au Maroc, ce restaurant est né de son envie de partager les saveurs authentiques de son terroir.

Dès son plus jeune âge, Nabil se forme dans différents restaurants de son pays, perfectionnant sa technique et s'immergeant dans la richesse de la cuisine arabe. À son arrivée à Santander, il découvre le manque d'espaces dédiés à cette cuisine et décide de lancer son propre projet, combinant son expérience culinaire avec sa formation en tourisme pour créer une offre unique.

Chez La Main de Fatima, chaque détail est conçu pour vous transporter au cœur du Moyen-Orient. Notre menu propose une sélection soigneusement sélectionnée de plats traditionnels, tels que le couscous, les tajines, les falafels et les mezzés, préparés avec des ingrédients de haute qualité et une touche de sophistication. À cela s'ajoute une atmosphère immersive, avec un décor inspiré de la culture arabe et une hospitalité chaleureuse qui rend chaque visite spéciale.