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LA MANO DE FATIMA

Menús Especiales

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MENÚS ESPECIALES

Platos cuidadosamente elegidos que celebran la tradición, los sabores intensos y momentos para compartir

Una combinación de sabores árabes y mediterráneos pensada para sorprender y crear experiencias inolvidables

Menú Degustación

MENÚ PARA DOS, CASABLANCA: 6 APERITIVOS-2 SEGUNDOS-2 POSTRES-2 BEBIDAS/60€ (2 pax)

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MENÚ PARA DOS,TÁNGER: 6 APERITIVOS-1 SEGUNDO -2 POSTRES-2 BEBIDAS/50€ (2 pax)

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(Nuestro menú degustación Casablanca se adapta a grupos de tamaño impar, como tres o cinco personas, aplicando un coste proporcional al precio inicial.)

Primeros (Bandejas de 6) Aperitivos

HUMMUS.avif

HUMMUS

Crema de garbanzos con tahini, ajo, limón y aceite de oliva.

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WARAK-INAB 2UDS.avif

WARAK-INAB   2UDS 

Hojas de parra con arroz, menta, aceite de oliva, limón, tomate y perejil.

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MUTABBAL.avif

MUTABAL

Crema de berenjenas con tahini, yogur, ajo y limón.

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BOLITAS DE LABNEH MARINADAS 2UDS.avif

BOLITAS DE LABNEH MARINADAS   2UDS 

Queso Labneh con menta fresca, aliñado con aceite de oliva virgen extra.​

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MUHAMARA.avif

MUHAMARA

Pimientos rojos asados y cremosos con bulgur, nueces y melaza de granada.

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FALAFEL 2UDS.avif

FALAFEL   2UDS 

Croquetas caseras de garbanzos y perejil con salsa tahini aparte.

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Segundos (Según opción elegida)

TAJÍN DE TERNERA CON CIRUELAS.avif
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TAJÍN DE TERNERA CON CIRUELAS

Ternera cocinada a fuego lento en un tajín de barro, acompañada de almendras y ciruelas caramelizadas.​​​

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CUSCÚS DE LA HUERTA.avif
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CUSCÚS DE LA HUERTA

Cuscús con verduras de la temporada, legumbres ,almendras y ciruelas caramelizadas.​​​​

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TAJÍN DE POLLO AL LIMÓN.avif
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TAJÍN DE POLLO AL LIMÓN

Pollo cocido a fuego lento en un tajín de barro, servido con patatas, limón confitado y aceitunas verdes.​​

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SHISH TAOUK 2UDS.avif
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SHISH TAOUK  2UDS ​

Brochetas de pollo marinadas al estilo libanés con yogur, especias y servidas con arroz árabe y Tektouka (pisto marroquí)​​​

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CUSCÚS FASSI DE CORDERO.avif
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CUSCÚS FASSI DE CORDERO

Cuscús de cordero con verduras de la temporada, legumbres, almendras y cebolla caramelizada.​​​

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KOFTA BURGER.avif
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KOFTA BURGER

Hamburguesa jugosa de carne de ternera y cordero, con queso ahumado, cebolla caramelizada, pipas de calabaza, lechuga, tomate y acompañada de patatas especiadas​​

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Postre

BAKLAVA DE ALMENDRAS 4UDS.avif

BAKLAVA DE ALMENDRAS   4UDS 

Pastelitos de masa filo rellenos de almendras y bañados en sirope de azahar.

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TÉ MORUNO.avif

TÉ MORUNO

Té verde chino de hoja enrollada enriquecido con menta fresca y de grato sabor.

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Pan 2Uds.,agua, refresco, cerveza o copa de vino nacional (incluido)
(Válido solo para la primera consumición)​

Bandejas Variadas

Mezze Agadir

(Bandejas De 6 Aperitivos)/40 €

(Pan batbout (2Uds.) incluidos)

Recomendado para 2 pax.

HUMMUS.avif

HUMMUS

Crema de garbanzos con tahini, ajo, limón y aceite de oliva.

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WARAK-INAB 2UDS.avif

WARAK-INAB   2UDS 

Hojas de parra con arroz, menta, aceite de oliva, limón, tomate y perejil.

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MUTABBAL.avif

MUTABAL

Crema de berenjenas con tahini, yogur, ajo y limón.

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BOLITAS DE LABNEH MARINADAS 2UDS.avif

BOLITAS DE LABNEH MARINADAS   2UDS 

Queso Labneh con menta fresca, aliñado con aceite de oliva virgen extra.

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MUHAMARA.avif

MUHAMARA

Pimientos rojos asados y cremosos con bulgur, nueces y melaza de granada.

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FALAFEL 2UDS.avif

FALAFEL   2UDS 

Croquetas caseras de garbanzos y perejil con salsa tahini aparte.​

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*OPCIÓN VEGANA DISPONIBLE

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Mezze Marrakech

(Bandejas De 6 Aperitivos)/40 €

(Pan batbout (2Uds.) incluidos)

Recomendado para 2 pax.

SHISH TAOUK 2UDS.avif

SHISH TAOUK   2UDS 

Brochetas de pollo marinadas al estilo libanés con yogur y especias.

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MINI ENSALADA.avif

MINI ENSALADA

Ensalada de tomate, queso feta, lechuga, zanahoria, remolacha, cebolla y aceitunas negras.

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pATATAS CESERAS ESPECIADAS.avif

PATATAS CASERAS ESPECIADAS

Patatas fritas caseras sazonadas con especias árabes, acompañadas con salsa picante harissa.

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ARAYES DE KOFTA.avif

ARAYES DE KOFTA

Pan libanés tostado, relleno de carne picada de ternera y cordero sazonada

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PINCHOS DE CORDERO 2UDS.avif

PINCHOS DE CORDERO   2UDS 

Brochetas de cordero marinadas en Ras el Hanout.

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HUMMUS CON SHAWARMA.avif

HUMMUS CON SHAWARMA

Crema suave de garbanzos servida con tiras de pollo marinado y escamas de ajo.

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ARROZ ÁRABE.avif

ARROZ ÁRABE

Arroz basmati infusionado con agua de azahar, fideos dorados, pasas y frutos secos.

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KOFTA MESHWI 2UDS.avif

KOFTA MESHWI   2UDS 

Albóndigas elaboradas con carne picada de ternera y cordero sazonada.

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Platos Especiales

*Por encargo previo min. 24 horas

PASTELA DE POLLO.avif

PASTELA DE POLLO 500g

Pastel marroquí elaborado con masa brick, que combina sabores dulces y salados,relleno de pollo, almendras, miel y canela.

*perfecto para dos personas

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29,95 €

KUNAFA.avif

KUNAFA

Pastel árabe de masa hojaldrada (Kataifi) con un delicioso relleno de queso Akkawi derretido y bañado en jarabe de agua de azahar

*perfecto para dos personas

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11,95 €

SEFFA MEDFOUNA DE POLLO.avif

SEFFA MEDFOUNA DE POLLO

Cuscús de fideos al vapor acompañado de pollo cocido lentamente con azafrán, canela y frutos secos.

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19,95 €

CORDERO MASHWI.avif

CORDERO MASHWI

Paletilla de cordero preparada lentamente en el horno al estilo marroquí, acompañada de arroz árabe, patatas especiadas y ensalada

*perfecto para dos personas

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59,95 €

​Menú del día

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Entrantes

(A ELEGIR) 

  • Hummus de garbanzos

  • Croquetas de falafel (4 unidades)

  • Pisto marroquí Zaalouk

  • Ensalada de la casa

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Principales

(A ELEGIR) 

  • Tajín de pollo al limón con patatas especiadas

  • Cuscús de verduras de la temporada

  • Arayes de kofta con queso y salsa de yogur y pepino

  • Brocheta de shish taouk con arroz árabe

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Bebida

(A ELEGIR) 

Agua  •  refresco  •  cerveza o copa de vino nacional (incluido)

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1 pan batbout incluido

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De Miércoles A Viernes:
19,95€/persona

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Solo En Horario De Comidas

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No Disponible En Días Festivos

SI SE COMPARTE EL MENÚ DEL DÍA, SE APLICARÁ UN CARGO ADICIONAL DE 8,00 €.

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Contiene frutos secos

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Halal

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Apto para veganos

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Contiene huevo

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Contiene gluten

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Contiene leche y derivados

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Contiene Marisco

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Apto para vegetarianos

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Picante

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