Sobre La Mano de Fátima

Desde 2020, La Mano de Fátima ha sido un rincón de Oriente en el corazón de Santander, donde la tradición y la sofisticación se encuentran en cada plato. Fundado por Nabil Bour-qaiba, un apasionado chef nacido en Marruecos, este restaurante surge de su deseo de compartir los auténticos sabores de su tierra.

Desde joven, Nabil se formó en diversos restaurantes de su país, perfeccionando su técnica y profundizando en la riqueza de la gastronomía árabe. Al llegar a Santander, descubrió la falta de espacios dedicados a esta cocina y decidió emprender su propio proyecto, combinando su experiencia culinaria con su formación en turismo para crear una propuesta única.

En La Mano de Fátima, cada detalle está pensado para transportarte al corazón del Medio Oriente. Nuestra carta ofrece una cuidada selección de platos tradicionales, como cuscús, tajines, falafel y mezze, elaborados con ingredientes de alta calidad y un toque de sofisticación. A esto se suma un ambiente envolvente, con decoración inspirada en la cultura árabe y una hospitalidad cálida que hace que cada visita sea especial.